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Cura del corpo
olio d'oliva

olio d'oliva

patrimonio mediterraneo dai mille usi e benefici

Si tratta di una risorsa preziosa, è un grande patrimonio economico, alimentare e culturale dell’Europa Mediterranea (soprattutto dell'Italia) ed è una sostanza dai molteplici usi, compreso quelli medicinali e cosmetici. Utilizzato dalle civiltà più antiche che conoscevano già i suoi benefici; si tratta dell’olio di oliva. Proprio per le sue numerosissime proprietà è un errore eliminarlo dalla dieta pensando che faccia ingrassare. Ottenuto dai frutti della pianta dell’ulivo, per pressione a freddo della polpa delle olive, è uno dei più ricchi di acido oleico (circa il 62%), il più abbondante tra gli acidi grassi monoinsaturi, con grandi proprietà nutrienti ed emollienti per la pelle.

Oltre all'acido oleico, l'olio d'oliva contiene circa il 15% di acido linoleico, il 15% di acido palmitico e il 2% di acido stearico.
Contiene inoltre antiossidanti tra cui: composti fenolici, clorofilla, Vitamina E, fitosteroli  con azione riparatoria e antinfiammatoria e squalene, uno dei principali componenti della superficie della pelle.

La sua composizione così ricca lo rende quindi un prodotto versatile, che trova applicazione non solo in ambito alimentare, ma anche cosmetico e terapeutico, essendo per di più un prodotto naturale.

Vediamo insieme quali sono le proprietà e i possibili utlizzi dell'olio di oliva:

1. Antiossidante

 I polifenoli sono noti per essere un componente prezioso di una dieta salutare, e sono in grado di combattere le malattie legate all'età come l'ipertensione e le malattie cardiache.

2. Effetti cardiovascolari

Grazie agli acidi grassi monoinsaturi (i “grassi buoni”) l'olio d'oliva possiede effetti benefici sul cuore. Il costante consumo di olio d'oliva, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e mortalità in soggetti ad alto rischio cardiovascolare, esistono infatti molti studi scientifici che sostengono che il consumo regolare di olio extra vergine di oliva nella dieta riduca il rischio di ictus. Tuttavia, è importante associare l'uso dell'olio ad una concomitante riduzione di acidi grassi saturi (burro, margarina, panna, ecc).

 4. Balsamo per capelli

I benefici dell'olio d'oliva si estendono alla bellezza. Come fosse un balsamo, l'olio d'oliva aiuta a idratare i capelli secchi, li ammorbidisce e li rafforza. Basta applicarlo direttamente sulle punte o aggiungerlo allo shampoo.

5. Riduce il colesterolo

L'olio di oliva riduce il colesterolo che ostruisce le arterie, poiché va ad aumentare il colesterolo HDL, quello buono, che si occupa di eliminare il colesterolo LDL.

6. Riduce l'acne

L'olio d'oliva ha proprietà antibatteriche, che possono aiutare a debellare le infezioni della pelle e l'acne; per questo può essere utilizzato come base di creme e scrub.

8. Riduce la forfora

In caso di problemi di forfora, un metodo efficace è a base di olio d'oliva. Applicato sul cuoio capelluto e lasciato riposare per un'ora o durante la notte usando una cuffia per la doccia, infine risciacquato, è un ottimo rimedio.

9. Allevia le infiammazioni

L'olio d'oliva può aiutare a alleviare le infiammazioni, in particolare un composto fenolico specifico, l'oleocantale, ha effetti antiinfiammatori.

11. Idrata la pelle

L'olio è eccezionale per la pelle del viso e del corpo grazie ai suoi alti livelli di polifenoli, vitamina E e fitosteroli, che funzionano sia come antiossidanti che come antinfiammatori. Può essere utilizzato come cosmetico naturale, aiuta a proteggere dalla pelle danneggiata dal sole e aumenta la capacità di ritenzione idrica della pelle e può essere applicato direttamente sulla pelle come idratante ed emolliente.

11. Aiuta a perdere peso

E’ sicuramente un prodotto molto calorico, ma rappresenta la base della dieta meditteranea. Usato con moderazione e nelle giuste quantità, ci da un senso di sazietà immediato e permette di assorbire le vitamine liposolubili.

12. Balsamo per le labbra

Può essere usato come semplice scrub per le labbra miscelando olio d'oliva, zucchero, miele e zucchero di canna. Questa combinazione elimina la pelle morta mentre leviga e illumina le labbra, e può essere applicata anche sul viso.

13. Previene l'artrite reumatoide

Gli effetti antinfiammatori dell'olio d'oliva possono aiutare a prevenire l'artrite reumatoide.

14. Tiene lontano i pidocchi

Oltre ad essere un ottimo nutriente per capelli aridi e secchi, l'olio di oliva tiene lontano i pidocchi. Come usarlo? Basta passare l'olio d'oliva sui capelli, raccogliere la chioma in un asciugamano e andare a dormire. Infine, pettinare i capelli e risciacquali.

15. Irritazione della pelle

La pelle irritata può beneficiare delle proprietà lenitive dell'olio d'oliva. Grazie alla sua azione antinfiammatoria, può calmare le infiammazioni dell'eczema.

16. Effetti antiage sulla pelle

Gli antiossidanti nell'olio d'oliva hanno effetti anti-invecchiamento e rivitalizzano la pelle più vecchia. Fra questi, la vitamina E e i polifenoli, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi che possono altrimenti danneggiare la pelle.

18. Struccante naturale

L'olio d'oliva funziona in modo simile agli struccanti e non ostruisce i pori. Inoltre, è ottimo per rimuovere il mascara waterproof senza irritare gli occhi.

19. Favorisce la digestione

L'olio d'oliva aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti dagli alimenti di cui hai bisogno. L'olio di oliva di buona qualità aiuta la digestione lubrificando il tubo digerente e, come un grasso, consente l'assorbimento delle vitamine liposolubili presenti durante i pasti.

20. Più usi di bellezza

Ci sono una miriade di altri usi di bellezza con l'olio di olivia. Ad esempio può essere utilizzato come crema per le mani. Ammorbidisce le cuticole e rende il massaggio veramente facile da fare. L'olio d'oliva può anche essere usato come crema da barba o per curare i talloni screpolati.

Come si può notare, l'impiego dell'olio di oliva va al di là della cucina, per questo sfruttatelo il più possibile, per arricchire e insaporire i vostri piatti ma anche per prendervi cura della vostra pelle, dei vostri capelli e di voi stessi.


Dottoressa Francesca Marchignoli - biologo nutrizionista

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