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Ricette perdipeso
Spaghetti con cozze e pomodorini

Spaghetti con cozze e pomodorini

una ricetta semplice, gustosa e leggera

Questa è una ricetta semplice e veloce per preparare un piatto buono e gustoso, ma che non sia eccessivamente calorico e pesante.

Lista degli ingredienti:


 

·        spaghetti    350 g

·        pomodorini datterini  200 g

·        cozze  500 g

·        peperoncino

·        olio extravergine di oliva

·        prezzemolo

·        sale

·        1 spicchio d’aglio
 

 

Come prepararli:

Lasciare soffriggere, a fuoco lento,  in una padella antiaderente ed abbastanza grande, olio, peperoncino e aglio.

Nel frattempo, lavare e tagliare i pomodorini e lavare e pulire le cozze.

Aggiungere pomodorini e cozze in padella.

Fare bollire abbondante acqua, aggiungere sale, quanto basta, e cuocere gli spaghetti, assicurandosi che siano cotti al dente.

Una volta scolati, versare gli spaghetti nella padella con il sugo precedentemente preparato.

Alla fine metteteci su un po’ di prezzemolo tritato… ecco pronto un piatto buono, gustoso e leggero!

Buon appetito!

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